祭竈是小(xiǎo)年(nián)的主要習俗，源于古人拜火習俗。《釋名》：“竈。造也，創食物(wù)也。”竈神的職責就(jiù)是執掌竈火，管理飲食。

祭竈在我國(guó)民(mín)間有幾千年(nián)曆史了，竈神信仰是中國(guó)百姓對“衣食有餘”夢想追求的反映。

祭竈，是小(xiǎo)年(nián)這一(yī)天重要的活動，掃塵把舊(jiù)的竈神畫(huà)像揭下(xià)的同時，也都要"請"回來一(yī)張新的竈王像。在中國(guó)民(mín)間諸神中，竈神是個(gè)非常重要的居家神，掌管著(zhe)人間衣食與禍福大權，人們自(zì)然而然對之産生(shēng)敬畏感和依賴心理。

南(nán)方人以臘月(yuè)二十四為(wèi)小(xiǎo)年(nián)，稱“撣塵”。北(běi)方人以臘月(yuè)二十三為(wèi)小(xiǎo)年(nián)，稱“掃房”。這一(yī)天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗(chuāng)，清洗衣物(wù)，刷洗鍋瓢，實施幹淨徹底的衛生(shēng)大掃除。

小(xiǎo)年(nián)的前幾天，家家打掃房屋，意為(wèi)不讓竈王爺把土(tǔ)帶走。當時它是先民(mín)驅疫鬼，祈安康的宗教儀式。後“塵”與“陳”諧音(yīn)，故掃塵也就(jiù)是把陳舊(jiù)的東西(xī)一(yī)掃而光(guāng)，這既指庭院内的陳年(nián)積垢，也指舊(jiù)歲中遇到(dào)的不快。

對幼兒園的小(xiǎo)朋友(yǒu)來說，此時一(yī)堂生(shēng)動有趣的剪窗(chuāng)花手工(gōng)課，不僅讓孩子們充分感受到(dào)春節的喜慶氛圍，還(hái)可以充分鍛煉幼兒的智力和手部精細能(néng)力的發展，是德智美勞全面發展的教育手段之一(yī)。老師(shī)們可以發布剪紙(zhǐ)教程視頻到(dào)班群，讓孩子們以打卡的形式參與活動額。

“福”字代表著(zhe)幸福、福氣、福運等美好的祝願，老師(shī)發布教程，家長(cháng)帶領孩子們利用繪畫(huà)的方法表現福字，并讓孩子們把畫(huà)好的“福”字送給家人和小(xiǎo)夥伴們。

老師(shī)可以在班群裡(lǐ)面給孩子們講解關于餃子的知識，以及包餃子的技(jì)巧和方法，家長(cháng)帶領小(xiǎo)朋友(yǒu)們把小(xiǎo)手洗幹淨之後，帶上(shàng)小(xiǎo)圍裙準備包餃子。一(yī)邊包一(yī)邊互相(xiàng)比著(zhe)，看(kàn)誰包得好看(kàn)，看(kàn)誰包得快。包完餃子後，煮好，讓孩子們品嘗自(zì)己的勞動果實。

包餃子體驗活動，不僅能(néng)讓幼兒了解中國(guó)傳統美食的制作方法，還(hái)能(néng)培養幼兒動手能(néng)力、分享的能(néng)力，體驗勞動的快樂！