魚肉鮮美，營養價值豐富，是很多(duō)人都喜歡的一(yī)種食物(wù)。但是魚兒有刺，有時會(huì)不小(xiǎo)心把魚刺也吃(chī)進去，卡在喉嚨上(shàng)。出現這種情況該如何急救呢(ne)？

     一(yī)般來說，卡住魚刺的位置有三個(gè)：左右扁桃體處、喉嚨梨狀窩處和食道。前兩個(gè)部位比較輕，隻需用鑷子就(jiù)可取出。但如果處理不當，魚刺就(jiù)會(huì)“走”到(dào)更深的地方，卡在食道裡(lǐ)，此處位置較深，且食道兩側都有血管，稍有不慎，就(jiù)可能(néng)刺破血管。

     魚刺卡喉切不可掉以輕心，因為(wèi)魚刺卡在食道裡(lǐ)，毗鄰心髒、頸部等器(qì)官，這些部位都有大血管，稍有不慎就(jiù)會(huì)大出血危及生(shēng)命。食管有三處狹窄：頸部、主動脈弓、贲門(mén)，類似于假牙等異物(wù)都容易卡在這三處狹窄處。最危險的就(jiù)是主動脈弓，一(yī)旦異物(wù)卡住，随著(zhe)主動脈的跳動，異物(wù)很容易移位，刺破主動脈或感染引起主動脈蝕破會(huì)引起大出血，甚至死亡！

     在臨床上(shàng)有不少關于誤食魚刺造成的食道氣管瘘，穿破血管感染後置換人工(gōng)血管或腔内支架再感染，食道穿孔胸腔感染甚至胃腸道穿孔等病例，花費(fèi)了大量金錢(qián)身體留下(xià)嚴重的後遺症。

     聽說對付魚刺卡在喉嚨有很多(duō)偏方，比如喝醋軟化魚刺，用米飯或菜把魚刺吞咽下(xià)去。這是危險動作，不可取！

     Q：為(wèi)什麽不能(néng)喝醋？
     A：喝醋隻能(néng)一(yī)次性經過魚刺，并不能(néng)達到(dào)軟化魚刺的目的，同時醋酸還(hái)會(huì)刺激咽部黏膜導緻咽部急性充血，加重炎症，大量食醋還(hái)有可能(néng)引起胃痛、惡心、嘔吐，甚至引發急性胃炎。
   
     Q：為(wèi)什麽不能(néng)吞飯？
     A：吃(chī)饅頭、米飯把魚刺咽進去的方式更是存在危險，如果魚刺卡得比較深，或者橫插在氣管，強行将魚刺咽下(xià)去，有可能(néng)會(huì)使魚刺刺破喉嚨，或者插得更深，嚴重的還(hái)會(huì)刺破食道，造成感染引發危險。

魚刺卡到(dào)喉嚨後，到(dào)底該怎樣正确處理呢(ne)？
     01首先要禁飲、禁食！記住，禁飲就(jiù)是一(yī)口水(shuǐ)都不要喝，禁食就(jiù)是一(yī)口稀飯都不要吞。一(yī)方面是避免食物(wù)挾裹異物(wù)可能(néng)對食道、胃腸等造成二次傷害，另一(yī)方面也是為(wèi)可能(néng)需要的全麻手術(shù)做好準備。
     02可以第一(yī)時間催吐，讓咽喉部肌肉松動，将魚刺彈出。
     03快速去最近的正規醫(yī)院。
     04盡量清楚、正确地告訴醫(yī)生(shēng)刺痛感（針刺感）最明顯的部位在哪裡(lǐ)，幫助醫(yī)生(shēng)初步定位異物(wù)。
     05在醫(yī)生(shēng)的建議下(xià)進行相(xiàng)關檢查，如做喉鏡或頸、胸部CT，必要時做胃鏡探查，或者全麻下(xià)行硬質食道鏡檢查。

最後，溫馨提示：
     小(xiǎo)心吃(chī)魚，愛護生(shēng)命；吃(chī)魚時盡量不說話，不看(kàn)電(diàn)視，細嚼慢(màn)咽；
     給寶寶吃(chī)魚時，盡量挑選無刺的品種（如龍利魚），或者将魚刺挑幹淨後再食用。